Parazitický krab uvnitř slávky

Slávky často konzumují plankton a řasy, ale někdy v nich můžeme nalézt i podivné malé kraby. Naštěstí si strávník všiml malého klepeťáka dříve, než jej stihl vysrknout! 🦀🦪🗣

Jedná se o drobného parazitického kraba hrachového (Pinnotheres pisum) z čeledi Pinnotheridae, který žije jako parazit v ústřicích, škeblích, mušlích a dalších druzích mlžů. Dospělé samice nikdy neopouštějí hostitelskou mušli. Tím pádem nepotřebují ochranu pevného krunýře jako volně žijící krabi, a jejich měkké tělo je tak rovnou připraveno ke konzumaci. Parazitičtí krabi byli v minulosti oblíbenou lahůdkou zejména ve Spojených státech. Jako zpestření ústřicové polévky prý zbožňoval hráškové kraby George Washington. V šedesátých letech se pochoutka probojovala i do amerických kuchařských knih, kde se můžeme dočíst například o smažených krabech podávaných s okurkovým sendvičem nebo vařených v husté smetanové omáčce s houbami a sherry.

Zdroj obrázku Wikimedia Commons a Flickr