Nejstarší neotevřená láhev vína (325 n.l.)

Římská vína měla velmi dlouhou trvanlivost, některá se zachovala až do dnešních časů. Roku 1867 byla v hrobce římského důstojníka posádky v dnešním Německu, objevena neotevřená lahev vína patrně z roku 325 n.l. Víno je uloženo ve skleněné lahvi o objemu 1,5 litru, utěsněné voskem a pryskyřicí. Na rukojeti můžeme vidět plastiky malých delfínů. Lahev zatím nebyla otevřena, jelikož hrozí nezvratné poškození. O obsahu tak nevíme prakticky nic a vědci spekulují, že víno již ztratilo většinu ethanolu. Naopak zůstaly zřejmě příměsi bylin, medu, mořské vody a dokonce olova, které staří Římané do vína rádi přidávali pro sladší chuť. Z bylin se používaly tymián nebo levandule. Chuťově tak šlo o zcela jiný druh nápoje, než jaký známe dnes. Majitel lahve byl patrně vysoce postavený důstojník, nejspíš vznešeného původu a ve vedlejším sarkofágu byly nalezeny ostatky ženy. Lahev je k vidění ve Špýrském muzeu historie (Historisches Museum der Pfalz).

Zdroj obrázku Wikimedia Commons

Napsat komentář