Duhová kukuřice
Duhová kukuřice (Glass Gem) udivuje lesklými fialovými, růžovými, modrými, červenými a žlutými jádry, které vypadají jako leštěné korálky. Jejím tvůrcem je Carl Barnes, farmář z Oklahomy, který začal sázet různé starodávné odrůdy kukuřice jako odkaz svých předků z kmene Cherokee. Použil směs několika různých odrůd kukuřice a tato směs nakonec vyprodukovala několik různobarevných klasů. Ty pak Barnes představil již v polovině 90. let na výstavě původních amerických rostlin.
Ve Spojených státech se dají semínka tohoto slavného plemene pořídit za pár dolarů a zasadit si je můžete na konci jara, přičemž se sklízí za 110 až 120 dnů. Duhová kukuřice může vytvářet desítky různých odstínů a barevných kombinací a pěstitelé do poslední chvíle netuší, co přesně se jim urodilo, dokud neodloupnou slupku. Může se jednat o skutečně různobarevné klasy a jádra, většinou v odstínech modré nebo červené, ale také mohou získat bledá, leskle pastelová jádra.
Duhová kukuřice je krásná na pohled, ale nedá se vařit a jíst tak jako běžná kukuřice. Jde o typ pazourkové kukuřice, která má tvrdou vnější vrstvu, takže ji lze zužitkovat pouze rozemletím na mouku nebo rozpukáním na popcorn (bohužel nemá duhovou barvu). Tato neobyčejná kukuřice se zkrátka pěstuje především pro machrování před sousedy.
Zdroj obrázku iStockphoto a Public Domain Pictures
